ダッチオーブンをＩＨ調理器に載せ簡単とんこつ鍋！

簡単に調理出来て、暖まる料理
食器洗いも簡単！！！
キャンプにピッタリです♪




新富士バーナーのステンレスダッチオーブンを使用して、鍋を楽しみました。

ＩＨ調理器　（パナソニック　ＫＺ－ＰＨ３１）　の上に、ステンレスダッチオーブンを載せました。



最終段階の締めのラーメンをトップに置いてみましたよ～




鍋の完成形がこちら。

野菜が沢山！

大満足です。






１２インチダッチオーブンの底面もはみ出すことなく、ちょうど良いサイズです。

ＩＨ調理器を使用するのは、初めてでしたが、非常に具合が良いです。

鋳鉄製のダッチオーブンの方が熱伝導が良いと考えられますが、
ＩＨ調理器の接触面が、油で汚れますからね～

汚れないステンレスダッチオーブン（テフロン加工済み）が、ＩＨにはベストマッチです。

鍋が深いから吹きこぼれず、妻も大喜び。

周囲も、ＩＨ調理器もきれいなままでしたよ～

火力調節しやすい。

熱のロスが少なく無駄が無い。

空気が汚れない。

良いことばかり。


ガス缶の残量管理から開放されますよ～


鍋一つ、取り皿三枚だけ～　ラーメンまで共通の取り皿で行けます！

片付けも簡単です～

今回は、牛肉と、豚肉と、鶏肉と、三種類を使いました。



今回、使用したスープは写真右側。

株式会社ダイショーのとんこつ鍋スープです。


手抜きですが

しゃぶしゃぶのタレ購入する必要ないですから
合理的かなとも思います

そのままちょうど良い味付けです。

ダイショーで満足の味でしたよ。



左のミツカンの方は次回使用してみます。


野菜は、あれこれ入れずに、

キャベツともやしと水菜だけ。

具材の種類はある程度絞った方が味にメリハリが効いて
おいしく感じるような気がします



今回沢山使用したキャベツって
鍋に良く合います。

おいしかった～

野菜をたくさん食べましたよ～

今年は、とんこつ鍋が流行になりそうですよ～